أحسن طريقة لعمل الثومية

تعد الثومية من اشهر أنواع السلاطات وبخاصة يشتهر بها المطبخ السوري، كما أنه يمكننا تقديمها مع البطاطس سواء الفريسكس أو الفارم فريتس والشاورما، وجميع أنواع المشويات، وتعد الخيار الأفضل مع بعض المقبلات مثل الخبز المحمص بالزبد والثوم، هى سهلة وبسيطة الا انها مليئة بالسعرات الحرارية وهى مناسبة جدا لمن يتبعون نظام غذائي لزيادة الوزن .

المقادير :

كمية مناسبة من المايونيز

كوب زبادي

10 فصوص ثوم

الطريقة :

يوضع الثوم في ورقة الومنيوم (فويل ) صغيرة وتوضع في فرن ساخن لمدة 3 ثوان فقط (وهذا هو أول سر حتى يخرج الثوم زيته وتكون رائحته مميزة )

نخرج الثوم ونفرمه ناعم جدا

نضيف الزبادي والمايونيز والثوم في إناء عميق ونقلب جيداً باستخدام المضرب اليدوي حتى يصبح الخليط متجانس (السر الثاني لا تحاولي استخدام الخلاط أو المضرب الكهربائي فى الخفق حتى لا يتغير طعم المايونيز )

وبالهناء والشفاء
التقديم :
يمكن التقديم مع خبز محمص سواء كان توست أو خبز سورى محمص، كما يمكن تقديمها مع البطاطس المقلية والشاورما.